槐花蛋饼,蛋饼软嫩香甜,味道很赞美食天 [复制链接]

槐花蛋饼

By红宏

槐花味道清香甘甜，富含维生素和多种矿物质，同时还具有清热解毒、凉血润肺的功效。正是吃槐花的季节，早餐就来一道槐花鸡蛋饼，花香入味，与鸡蛋的香味相互交融，更增添一番美妙滋味。

原料：槐花、土鸡蛋、黑芝麻、面粉、盐。

做法步骤：

第1步、准备槐花摘干净，用流动的水水多冲洗几遍捞出空干水分。

第2步、里面打入两个鸡蛋。

第3步、一勺盐。

第4步、适量面粉。

第5步、搅拌成糊状。

第6步、平底锅刷油，将面糊倒进去用勺子铺平。

第7步、上面撒上黑芝麻。

第8步、小火煎至下面金黄翻面翻另一面继续煎。

第9步、两面金黄取出。

第10步、蛋饼软嫩香甜，味道很赞。

第11步、来一个横截面，层次也很丰富。

小贴士：

全程小火煎至。

来自美食天下红宏的作品。