暖暖陪伴您的第天，很多人可能没注意，其实今天是1个有关健康的特殊日子——世界高血压日！
世界卫生组织和国际心脏病学会联合会，将每年的5月17日定为「世界高血压日」，就是想引起大家对防治高血压的重视。
暖暖认为，特意为高血压设立一个日子，来提醒大家是很有必要的.
像每年体检报告下来那几天，我身边总会有几位同事“哀嚎”，这血压咋又比去年升高了。而且不止年龄大的，还有不少95后同事的血压也高
。
很多人的血压其实是逐渐升高的，因此平时很少察觉到不适！
但即使没有感觉，高血压仍在损害咱的血管、心脏，肾脏和其他器官，可能还会导致严重健康后果：
人一旦上了年纪，有了高血压后就更是要格外注意，特别是日常饮食这块。
看似没有联系，但血压水平很大程度上都和咱吃了什么有关。比如，当我们所吃食物含盐过高时，就会导致血压升高。《中国膳食指南版》里也建议咱们要清淡的饮食，注意烹饪时的用盐量。
当然，除了控盐外，目前这个季节，有3样天然的“降压菜”大家也可以安排起来！
这3种时令菜换着吃，血压稳当当
01槐花每年的5月份，在北方的大部分城市，大家都会看见一串串洁白的槐花缀满树枝。这个季节，正好是它盛开的时候，这花可不止是颜值高，具有观赏性，而且还是个能辅助咱控压的食材！
据现代医学研究发现，槐花里面富含芦丁、槲皮素、维生素A等营养素。
特别是芦丁这种物质，它可以帮助增加咱身体血管的弹性，并改善毛细血管功能，防止因渗透压过高造成的血管出血、高血压等问题。
立夏后随着天气逐渐热起来，您或者您家人有出现咽喉肿痛、头晕脑胀等上火症状吗？
如果有的话，您知道吗，其实这槐花也能很好地帮助缓解这些身体的不适。
因为它也是1个药食两用的食材，槐花性凉有着清肝火、清肺的效果，特别适合这段时间吃~
花期太短，趁现在用槐花包饺子
食材：槐花、鸡蛋、韭菜、生抽、蚝油
具体步骤：
1、槐花浸泡10分钟，反复清洗后控水；将槐花入锅焯烫1分钟左右，待变色即捞出挤去水分。
2、锅中放入适量油，倒入鸡蛋液将鸡蛋炒碎。
3、碗中放入提前切好的韭菜、槐花以及鸡蛋，加入盐、生抽以及适量蚝油搅拌均匀，包制成饺子即可。
02冬瓜
夏天可是个吃瓜的好季节，灵魂拷问，瓜类食材您家里餐桌上都安排了吗？
进入5月后，暖暖早就向暖粉们推荐西葫芦、丝瓜等食材，今个我再来说说冬瓜这个隐藏“降压小能手”！
不少暖粉应该都知道，身体里的钠含量多容易导致血压升高，但适量增加钾元素的摄入，可以帮助咱们平稳血压。
冬瓜就是个典型的高钾、低钠食材，可帮助补充钾元素，同时还在一定程度上稳定心率、减轻心脏负担~
它也是低热量、高膳食纤维的食物。每克热量才10千卡，膳食纤维含量1.1克，同时含水量又很高，是个祛湿、减肉的好食材。
但是吧，大部分人吃冬瓜时都会犯1个误区：把它的皮和籽都扔！掉！了！
冬瓜这个部位别扔，巧用大厨妙招处理
其实，冬瓜全身都是宝，不止瓜肉的营养价值好。像冬瓜皮、冬瓜瓤都含有营养，特别是冬瓜籽的利水效果比冬瓜肉更强~
大厨建议：在处理瓜皮时，只需要用刀刮掉绿色表皮即可，不需要全部切掉。03毛豆有花、有瓜，在夏天丰富多样的食材里，豆类也是绝对少不了的！像豌豆、蚕豆、紧接着还有这毛豆，不论清煮还是炒菜，暖暖我都能吃一大盘
。
特别是这毛豆不仅美味，更妙的是还能帮咱降血压、对补充钙质也有帮助。前面暖暖提到过钾有利于钠的代谢，您别看毛豆小小一颗，每克的它钾含量为毫克，是香蕉含钾量的1.8倍！而且随着天气变热后，咱身体的出汗量也会大，吃点毛豆还可以补充随汗液流失的钾元素，缓解疲倦，恢复体力。
除了钾含量高，它还含有丰富的蛋白质，克毛豆的蛋白质含量比1个鸡蛋的还高！
而且，它的钙含量为每百克毫克，也比咱常喝的牛奶的含钙量要高。
对于吃这种豆类食物时，部分暖粉还会担心：它的嘌呤含量高吗？
不可否认有些豆类是高嘌呤的，但咱也不能一棍子打死所有的豆类食物。
像毛豆、四季豆等蔬菜中的豆类，它们都属于低嘌呤食物，嘌呤含量在27-30mg/g。
数据来源：《中国食物成分表标准版》（第6版第二册）
看到这，是不是打消了您的顾虑呢？下班回家路过菜场想拎点毛豆回家不
说到毛豆的吃法有很多，不过论深受大家喜欢的，大概就是煮毛豆了吧！既保留食材的鲜香原味，又能非常好地保留其营养成分。
但煮毛豆时，大家也都遇到了一些麻烦，不是不入味，就是颜色会变黄，那该怎么办呢？
来源：暖暖的味道官微
