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蒸菜的家常做法洋槐花春季的一口鲜 [复制链接]

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错过等一年的洋槐花

又到了洋槐花开的季节,洋槐花不仅好看,也非常的好吃,还有降血压,抗炎的功效

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春季的一口鲜还是不要错过,因为花开的季节只有十多天

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新鲜的洋槐花

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摘干净里面的杂质,这些都是摘出来的,有小叶子和一些梗

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放水冲洗干净

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控干水份

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加入适量的油拌匀,撒上面粉

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拌匀

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放入开水锅中蒸熟,开水下锅这样可以最大程度地保存洋槐花的鲜味,旺火蒸六至八分钟左右就可以了

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蒸熟的洋槐花加入适量的蒜泥,适量的盐和鸡精,少许的生抽,蚝油拌匀,最后加入一点香油调味就可以了

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