北京中科皮肤病医院 https://myyk.familydoctor.com.cn/2831/schedule_100358_1/没吃过洋槐花做的菜,一直想吃来着,心心念了很久,老妈帮我摘到了花,那我肯定就要做经典的槐花鸡蛋饼咯
By熙熙饭饭
用料
槐花35克全麦粉0克鸡蛋10克(个)橄榄油5克盐1克胡椒粉1克细砂糖1克松茸调味料(没有可不加)1克
做法步骤
1、槐花摘花朵洗净
、准备好吸油纸把洗干净的槐花水份吸干
3、最少用3张纸
4、槐花加鸡蛋,胡椒粉,盐,糖,松茸鸡精(没有可不加),全麦粉搅拌成面糊
5、后面发现有点干,就又加了一个鸡蛋
6、锅里少量的油,倒入调好的面糊,我是要控脂,所以用称称重了的
7、两面都煎好的饼
8、仔细看还看得出来花朵
9、做了一盘沙拉,搭配一杯牛奶
小贴士
是洋槐花才可以吃哟我这个因为放的很少的全麦粉,油又少,吃起来有点柴,想吃出软糯蛋饼的感觉就多加点粉,或者替换成面粉就行,不过又想吃又要控脂就要精确点麻烦点了啦
槐花的营养功效
凉血止血、清肝泻火
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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