这树全身是宝,尤其是它的花,更是天然瑰宝
洋槐花是刺槐树开出的花,刺槐树在我的家乡到处都是,小时候放学以后就要去打刺槐树叶回家喂兔子,还可以晒干粉碎了做喂猪的粗饲料,槐花更是农家最美味的食物,春天槐花盛开的时候漫山遍野的雪白槐花,空气中都是槐花清甜的香味。
槐花的香味是甜甜的,闻到了就让人想吃,小时候都是撸一把放进嘴里,让甜甜的味道充满口腔,感觉整个人都有了槐花的香味。那时候的槐花是孩子们的零食,漫山玩耍时随手撸一把槐花吃,可以填饱肚子,在没有野果子的春天就是天赐的美味。
槐花包子
槐花在农村人的眼中就是一种野菜,因为它是植物的花朵,又带点花儿的味道,所以才更受人们的欢迎,成为了现在城市人追捧的野味。槐花含有大量的纤维素,可以促进肠道蠕动,排出体内*素,可以起到美容养颜的作用,大概这才是槐花最大的功效。
现在的人们越来越注重生活品质,吃的东西喜欢讲究功效,其实槐花就是一种野菜,因为洋槐树耐严寒耐干旱,可以长成大树,更多的是沟里地边野蛮生长的刺槐灌木,所以槐花是在自然环境里生长的,没有污染,可以放心食用。网上流传的槐花可以降血脂降血压,可以治疗糖尿病,可以防癌抗癌,我觉得都是理论上的,其实许多野菜也都具有这些功能,但是想要通过吃洋槐花达到防病治病的效果,我劝你还是省点心吧。
槐花在早春开放,寒冷的冬天刚刚过去,正是蔬菜品种少的时候,槐花正好可以给人们的餐桌带来生机,所以人们往往合家出动撸槐花,山上沟里到处是拿着工具撸槐花的人
蒸槐花
槐花蜜倒是非常好的一种蜂蜜,特别甜,还带着淡淡的槐花香味,是我们当地的特产蜂蜜,特别好吃呢。
槐花是大自然的馈赠,我们在享受大自然的美好同时,也要爱护环境,不能为了自己享受美味而去破坏树木。