我国最大的槐花林位于陕西省咸阳市永寿县，面积高达40多万亩，当地人利用槐花也制作了非常多美味且具有特色的食物，其中槐花酒便是其中的经典，凭借着它清香四溢的香味以及香醇美味的口感，受到了各地人民的喜爱，是陕西省最为优质的特产之一，每年都拥有了极高的销量，在俄罗斯、日本、韩国等等国家都有着非常不错的知名度和口碑。这款精心酿造而成的美酒不仅是餐桌上必备的营养品，也成为了很多人走亲访友必备的最佳礼物。
永寿县是自然条件优越，这里属于暖温带大陆性气候，日照充足，降雨量足够，且自然灾害少，所生长出来的槐花树品质高，花朵饱满。选用了最高品质的槐花酿造，纯手工日夜酿造而成槐花酒，无论是口感还是品质都是极好的，酒香中伴随着槐花的香味，酒味微甜不刺激，爽口却不失绵密，回味悠长。
槐花酒不但营养价值丰富，而且还有食疗功能，经常饮用一些槐花酒可以有效的提高免疫力，对人体有很大的帮助，且适用于各个年龄层的人群去饮用。经常饮用一些槐花酒可以起到保护血管、降血脂的效果，槐花可以帮助人体保持毛细血管的正常抵抗力，从而起到降低改善高血压高血脂的作用，减少高血压患者中风危险。槐花酒还具有清热解火护肝的作用，非常适宜肝火旺盛的人群食用，对于头痛等疾病都有不错的防治效果，是不可多见的集美味与营养为一体的好酒。
